大白菜种植技术▏防治大白菜软腐病▏防治大白菜虫害▏防治大白菜蜗牛

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时下很快又到播种大白菜的季节啦，俗话说，百菜不如白菜，这大白菜呀，历来是咱老百姓最喜爱、最经济实惠的当家菜、半年菜。尤其是用大白菜做的“大锅儿菜“，无论在城市还是乡下，人们更是情有独钟。在冬春季节，咱老百姓过日子，还得靠大白菜唱主角。因此，种好、管好秋季大白菜，是关系到咱老百姓生计的大事。

在咱们石家庄地区流行的农事谚语中，有头伏萝卜二伏菜的说法，在播种前都应该注意哪些事项呢？

1、选好品种和避免重茬连作

大白菜品种有很多，一个地方的气候和人们的口味是不一样的，所栽培的品种也是不一样的，比方说天津人喜欢吃当地的“青麻叶”，山西人喜欢吃圆白菜，至于选什么品种好，这要看当地人口味的喜爱程度。无论选什么样的品种，总的来说应选用抗病、优质、高产的品种。在咱们石家庄这块儿，可以选择“北京新3号”、天津“青麻叶”、还有“太原二青”都可以。

大白菜属于十字花科蔬菜，所以要避免与其它十字花科蔬菜连作。十字花科蔬菜有很多，像洋白菜、油菜，白萝卜、青萝卜、心里美萝卜、芥菜、瓢菜、雪里蕻、苤蓝等等，都属于十字花科蔬菜，如果大白菜与这些蔬菜重茬，一是会引起各种病害严重，二是产量低。在选择地块儿的时候，应该选择前茬是葱蒜类、瓜豆类、茄果类和粮食作物等地块儿最好。总的来说，前茬只要不是十字花科的蔬菜，种植大白菜都是可以的。

2、整地和施底肥

大白菜的根系比较浅，对土壤水肥条件要求较高，因此要争取早腾茬，早翻耕。一般深翻20厘米左右，通过日晒，能达到杀菌、灭虫卵的效果，而且使土壤疏松。大白菜是需肥量多的蔬菜，要有充足的底肥，才能满足大白菜生长发育的需要。

不能只上二铵做底肥，这样会造成土壤的板结，通透性差。而大白菜本来根系就浅，喜欢疏松的土壤，如果大白菜长期生长在板结、通透性差的土壤中，那肯定是长不好的，因此，在整地的时侯啊，每亩至少要施入腐熟的象牛粪呀、羊粪呀、圈肥呀等有机肥5000公斤。只有这样，才能达到土壤疏松和满足大白菜生长的需要。所以说，在此提醒准备种植大白菜的朋友，要想大白菜长的好，光上二铵做底肥是不行的。

3、适时播种

大白菜的播种期要求是非常严格的，既不能太早，也不能太晚，如果说播的太早，苗期容易感染病毒病，从而导致后期霜霉病的发生，播种太晚，包心儿不实诚，品质差，产量低。至于播种的时间，在石家庄地区一般在“立秋”节的前三天和后三天，目前从防治病害的角度出发，应该在立秋后的后三天播种也就是在8月的8---10日播种比较适合。

4、大白菜的病虫防治

（1）大白菜软腐病的防治

大白菜软腐病是由细菌感染引起的。持续高温和多雨天气有利于病害发生，尤其是在大白菜莲座期施用生鸡粪或底肥氮肥偏多，有利于病害发生和蔓延

防治方法：增施生物有机肥、降低田间（土壤）湿度是预防软腐病的首要农业措施。大白菜软腐病发生时可以用【源丰全清】*20g兑水30斤，均匀叶面喷雾。